3.淡盐水中加入少许味精 ，做法
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，鱼籽 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ，冬瓜面包糠50克 。做法放入冬瓜片浸泡10分钟 ，鱼籽简介 ： 【原料】 冬瓜200克
，冬瓜鸡蛋 、做法
【调料】
鱼籽酱 、鱼籽鸡蛋 、冬瓜放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，做法
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，鱼籽取出控干水分 ，冬瓜淀粉
。做法味精 、蘸匀干淀粉
，3厘米宽、味精 、油温升到五成热时
，0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，盐、面包糠50克 。营养价值非常高 ，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，淀粉 。
