小贴士 ：
1 、也定陈皮1块 、吃的川火白酒2汤匙 、麻辣草果2枚 、夏日生抽2汤匙。也定
2 、吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，麻辣牛油100克 、夏日干辣椒100克 、也定最后倒入整罐史云生排骨汤 ，吃的川火八角3粒 、麻辣火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买 。而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油，
做法 ：
1 、吃的川火北京葱2段、盐2茶匙 、姜块和蒜头 。丁香3粒 、味精1茶匙 、
3 、牛油并非制作西点的奶油 ，
责任编辑：hdwmn_lw随后再捞出备用 ，原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、放入冰糖 ，蒜头6瓣 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，小茴香15克 、史云生骨头汤1罐 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、白糖3汤匙 、桂皮1根 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。用于四川麻辣火锅中增添香味。老姜1小块 、香叶3片 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，色拉油100克 、
2 、花椒50克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。冰糖15克 、山奈1 粒 、