剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。易快

　　食材 ：豌豆苗 、手菜蔬鸟小山笋、春季巢豌豆苗轻焯一下 ，版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中  ，所有食材放入大碗中加入盐 、易快鹌鹑蛋

　　配料：盐 、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢香油调匀。版鲜

　　3 、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟。易快小山笋  、手菜蔬鸟

　　2、春季巢准备好各种食材  。版鲜

　　6 、锅中加入适量冷水，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，香油

　　做法 ：

　　1 、

　　5、

　　4  、切丝、捞出后立刻过冷水，蟹味菇、切小段 。