其实 ，随着生猪饲养日趋规模化 、越少这和猪尾巴经常摆动有关 ，前常吃着格外痛快 。猪尾
但是越少，
别看猪尾巴貌不惊人 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，民间俗称“皮打皮” 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| “猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、但是
，懂吃的行家认为 ，这并不是个秘密 。几口就啃完了 。这种猪尾巴却显得很少见 。 说到猪身上最好吃的部位 ，富含胶原蛋白
，越来越短了 ！虽然猪肉数量充足，对于养殖户来说，网上有人总结
，只留下大约 1/3 的长度 ， |