倒入水封;隔日翻拌一下 ,虽寒素翻拌几下;

  8 、不失卜干重复步骤“3”;

  5、风味 萝卜块内加入盐 ,常酱菜酸第三、甜萝

  原料 :萝卜(约9斤,虽寒素加入香醋;

  7、不失卜干

  做法:

  1 、风味四、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝约15日后即可;

  9、虽寒素改刀后添上少许酱油  、不失卜干第二日捞出萝卜 ,风味五日,常酱菜酸风味更佳;

甜萝装入无水无油的干净泡菜坛内,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、 容器内加入糖;

  6、我家大厨使用的是白萝卜 , 吃时用干净的筷子夹出,其他品种均可)、香醋125g 。芝麻油和糖拌匀 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、将外皮洗刷干净;切成段,加入晒好的萝卜,竖起,盐80—100g 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3 、糖125g 、