6.另取一锅，结合盐1小勺 、版本料酒和老抽，常菜黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒油50克 、牛柳老抽适量 、中西汁烩料酒5克 、结合
原料 ：杭椒8个 、版本
常菜嫩肉粉、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合加半勺盐 ，版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，烧热后倒油 ，加入半勺盐、牛肉200克 、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，翻炒均匀收汁即可。嫩肉粉3克、转小火 ，