
牛奶(或奶粉)掺入馒头、饼营养价值大增,面团中也可掺入鸡蛋 。遵头不再仅仅是馒头 ,能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ,蛋白质含量增加 ,

和面时用牛奶代替水,饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、还有淡淡奶香 。花卷、
每日精选 · 深度阅读百科 · 2026-10-28 17:53:07

牛奶(或奶粉)掺入馒头、饼营养价值大增,面团中也可掺入鸡蛋 。遵头不再仅仅是馒头 ,能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ,蛋白质含量增加 ,

和面时用牛奶代替水,饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、还有淡淡奶香 。花卷、