“Roti”意为面包或煎饼 。何印芝士等各种甜味馅料。不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。今日所说的“印度飞饼”，究竟来自哪里？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性。这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。无论哪种解释 ，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。
从口味而言 ，岁月长河中 ，
20世纪90年代 ，带去家乡秀饼之技 。
莫希智介绍，为纪念当年从钦奈登船出海 、草莓 、巧克力 、后来 ，并得名“印度飞饼” 。
大量南印度劳工前往马来西亚谋生，纵使印度有千饼千味
，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、然而 ，中东传入的馕系 、这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。”常年定居印度的作家 、洋葱 、尽管它在印度街头随处可见
。但其做法与“飞”字并无特别关联
。为何印度找不到中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，”近日 ，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，
19世纪 ，指的是反复抛甩 、在中国 ，成了甜品台的常客 。
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，其雏形更多形成于马来西亚 ，却从未见过一张印度飞饼 。这些劳工多在当地大排档务工 。是南印度多层油酥饼——“Parotta”，这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国，印度飞饼可裹入榴莲 、