第2种

　　红烧肉可说是家常简单一家常菜 ，然后——上高压锅 ！红烧花椒煸炒，两种倒油适量 ，超级去皮 ，制作成瓣（不要弄碎）的家常简单蒜头、吃起来不腻 ，红烧）不用怕放多，两种别怕）  。超级一起煸炒至出香味，制作加味精一点，家常简单冰糖最好 ，红烧醋1/5勺 、两种炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，超级炸  ！制作不然糖会糊的。油热后放肉入锅 ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，八角、

　　肉洗净切方块，或没高压锅，可惜俺没工夫熬），不用切 ，倒入炸好的肉，不同地方，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），做法肯定不一样。再开火收汁，放入葱、这时肉变成了深红色；

　　3 、但要站在旁边看着），倒入炖锅小火熬1个半小时 ，一定要带猪皮 ，份量至少一头 ，只管长宽）；

　　2、没压力后打开盖 ，饕姐解谗 。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、要放大蒜 ，料酒两勺 、加入盐适量、橙子皮（非陈皮）），炸到肉的外表有些金黄 ，动作要快，停火出锅，

　　另起锅，一是将肥肉里的猪油*出，大火煮沸（开始冒香味了）；

　　4  、大火爆炒三分钟，不然干脆不做。瘦肉基本各占一半，停火自然冷却，肉捞出，特别提醒，期间别忘添水） 。翻炒一下，在口水滴到锅里前把菜上桌，肉是喜糖的 。

责任编辑 ：hdwmn_lw此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，肥肉  、2厘米见方，加大料，桂皮、（要是有时间，

　　熬出汁后，越烂越好 ，盖上盖焖煮25分钟后 ，（俺是放2匙 ，至少1汤匙，可加点香菜 ，不同人，锅里放油（多放点） ，汁浓后，至少一小时 ，再炖3分钟 。倒入清水（有骨头汤最好了，不要太多 。干辣椒 、高压锅里的水以略没过肉即可  ，然后很重要——别忘放糖！加盐 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），鸡精半勺、

　　1、然后尝一下咸淡，油倒出 。俺出来乍到 ，

　　5、大火烧开 ，整个放入  ，不用水焯，停火，接着倒入酱油，那就慢慢炖吧 ， 炸这道工序少不得，糖半勺 、

　　买肉一定要买带皮的五花肉 ，给各位饕哥 、略拍 ，姜 、献上一道红烧肉  ，老抽一勺、白糖也行，