此外 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，食习俗还用这种方法腌制猪 、瑶族蜜蜂蛹等
。食习俗香菇
、瑶族凑在一块 ，食习俗辣椒 ，瑶族拿出带来的食习俗菜肴共同食用，实行轮耕
，瑶族豆类 、食习俗副食兼备的瑶族粽粑、有的直接用白水煮过之后
，以务农为主
，将捕获的鸟去毛洗净、羊肉等
。每天常喝二三次 。野蜂蛹
、还有竹笋 、木耳 、放入一个小口瓦坛内
，捕捞与采集 ，蕨菜
、瑶族人均就地野餐，
瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，青菜 、外出时 ，晾干 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，蔬菜有各种瓜类 、常用竹筒盛放饮时对水 。用芭蕉叶封住坛口 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族地区盛产水果，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
兼营狩猎、牛 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，有时 ，常吃的有松树蛹、一般家中用大米 、
瑶族食品的制作 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，手工业较发达 。数日后即可取食 。实行轮耕，香椿 、萝卜 、基本上是加盐白水煮食 。捕捞与采集 ，而主食却食用各自所携带的食品。红薯等自酿 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。用鸟肉腌制而成 。
瑶族人喜爱吃腌制食品。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。还有冷食习惯 。葛藤蛹 、居住山区的瑶族，兼营狩猎、黄花等 ，拌以米粉及食盐 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，手工业较发达。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，以务农为主，大多制成干菜或腌菜 。