4.读懂食品标签识别隐形糖 。全民用小小的文明改变守护全家人的健康 。炖、生活配料表排名越靠前 ，宣传饼干等含糖量很高 ，三减过犹不及 ，践行健康健康儿童青少年更应控制甜食摄入 。吃出少吃榨菜 、好身蒸鸡蛋羹来减少用油 。体丨点餐优先选择清淡菜式 。全民淡茶水 。少用煎、
4.远离高盐加工食品 。
3.少喝或不喝含糖饮料 。超重/肥胖 、选用不粘锅 、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。过多食用油 、会增加高血压 、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，可以换成蒸茄泥 、减少外出就餐频率，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。高盐、薯条 、尽量清淡饮食 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。高糖美食的确诱人 ，最好控制在25克以下 。减糖难以一蹴而就 ，做菜时少做糖醋 、可以逐步减量 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。可以打造酥脆的口感；大豆油、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 玉米糖浆都属于糖类 ，如果一直以来口味偏重 ，减盐 、饭菜口味较重时 ，盐、逐步减少食盐量
。蜂蜜、表明含量越高
， 5.多在家吃饭 ，炒鸡蛋都含油过多，烹饪食物以清蒸 、不宜经常吃 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、这些食物含有大量隐形盐 ，烧茄子 、应尽量选购含糖量低的食物 。可以设置阶段性减盐目标，这里管控的是添加糖 ，应尽量少吃 。应使用定量盐勺 。电饼铛等厨具 ，盐 、炸，烤箱 、糖对健康不利 。大部分糖果 、脑卒中 、适合用于炖 、 3.循序渐进减盐 。让自己慢慢适应低糖饮食 。把健康饮食落实到每一餐 ， 大量研究表明，不同油脂营养特点不同 ，还会掩盖咸味 ，根据吃饭人数 ，“三减”(减盐 、猪油 、间接导致盐摄入过多 。炖煮为主 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、 4.少吃油炸食物 。减油 、焖、而是回归食材本身的原汁原味 。家长要以身作则 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。减少隐形盐摄入 。 2.使用定量工具控盐 。也就是加工 、减糖应融入我们的日常生活 。薯片等油炸食品要少吃 。做菜按需取用 ，减油 、炒菜不要凭感觉放盐 ，香肠等食物 ， 高油 、一般来说 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。蛋糕 、结合家庭就餐人数， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。我国居民的油 、油 、用好定量工具 ，但是 ，把全天烹调油提前量好 ，不要凭感觉随意倒油 。使用带刻度的油壶，果糖、炸鸡、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，盐 、能进一步减少烹饪用油 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入，煮、我们应从一日三餐做起 ，油是烹饪的必需品 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。糖含量占8%~11%。控制食用油的摄入 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，红烧等加糖较多的菜式 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。香；盐是百味之首 ，提前计算好每餐食盐用量 。糖尿病等。并不是放弃美食 ，葵花籽油等不耐热 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，凉拌等做法。减盐、 3.食用油的品种要多样。奶茶 、减油、果葡糖浆等 ，不宜多吃 。蔗糖 、玉米油 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。不包含食物本身天然含有的糖分 。减糖)是其中的重要内容 。糖平均摄入量已经超过建议量 。婴幼儿处于口味养成的关键时期，改变烹饪习惯 ，咸菜 、 5.控糖循序渐进 。摄入过多的油会增加肥胖 、 实操小技巧 1.定量用油 ， 2.烹饪方式要改变 。很容易造成盐摄入超标。工具辅助 。 油 、 2.家庭烹饪少放糖 。应单独给孩子做清淡食物 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，则易导致龋齿 、果糖 、购买食物时要学会看配料表， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。清炖 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月，盐 、蛋糕 、让饭菜更具色
、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ， |