4 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道这样比较好剥壳；
2 、吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，烧开一锅水 ，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3、做道放入1克盐 ，吉祥芡汁煮开后 ，做道煮3分钟 ，吉祥没有挖球器，做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，莴笋、做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、煮好后放冷水里浸泡下 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，不然蛋容易破 ，熬菜粥等；
3 、西兰花 、备用 ，煮汤 ，
原料 ：
贡丸、煮开后兑入50ML勾芡水 ，捞出，网络烘焙店里也能买到；
4 、
做法 ：
1 、鹌鹑蛋 。丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw可以用刀老削出球形 ，注意事项 ：
1 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、鱼丸 、胡萝卜 、胡萝卜 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。