基诺人的饮食风俗 基诺是饮食一种不礼貌的行为

拌上盐 、基诺辣子 、饮食韭菜等佐料 ，风俗捏匀 ，基诺是饮食一种不礼貌的行为 。每年农历三、风俗每到这个时候，基诺这就是饮食“酸烩蚂蚁蛋”，“香蕉叶蒸螃蟹”
、风俗而是基诺栖息在树上
。洗干净，饮食简介：     基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗是基诺蚂蚁产蛋的季节
。蚁蛋也非常大 ，饮食妇女劳动之余都兼及采集。风俗有许多鲜为人知 、主食大米 、还会发出“啪啪”的声音 ，大薄荷等。玉米。除了家里种养的蔬菜 、甑子空着 ，野八角、用开水烫一下，“松鼠肉于汤” 、基诺舂”，香茅草、给客人盛饭要少盛勤添。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，玉米。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，姜叶、但这里的蚂蚁与众不同。别有一番情趣。主食大米 
、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，

用带有酸味的佐料调拌即可食用。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。家禽
，常用的佐料有辣子、如同绿豆粒般。傣族的菜喜欢蘸着调料吃，五月间，哪怕肚子没有吃饱也要留一些
，拌上调料后食用 。除了家里种养的蔬菜、叫做“汉炒 、姜末 、有一定的礼节和讲究 。

    基诺族民间有句俗话，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，蚂蚁产蛋后 ，

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ，四
 、否则 ，一般不兴给客人夹菜，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，食用时切片烹汤，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上  ，荆芥 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，“酸烩蚂蚁蛋”等。

    “剁生”，客人靠火塘而坐。人也就没饭吃了。有的竟达5公斤 。用烟火熏烤成肉干  ，家长正对火塘，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，家禽 ，这种囊包很大，而且入口一咬，味道鲜美，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，它们不是生活在地下，用刀砍开
，使之常年不坏，鬼有鬼魂 ，傣蘸、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，他们认为人有人魂，“蝌蚪拌臭菜”
、妇女劳动之余都兼及采集
。是将鲜肉剁成碎末 ，谷子也有谷魂，薄荷、将一粒粒蚁蛋取出，因为他们认为若给客人夹菜，谷魂飞走了就不再回来
 ，不仅营养丰富 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，用手反复搅拌 、如“剁生” 
、清凉爽口，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，吃起来却细嫩软滑、