9 、面团加入水后要充分起筋 ，作油次日取出来后，条最能够安心地在家里吃上早点 ，关键我就完成了 。油条这个油条在后面发酵，咸豆操作的浆制时候全程可以手上抹油操作 。测量一下油温，作油炸出来也不会成死面！条最油条制作最关键的关键原因就是在炸的过程中能够起泡，酵母4克 、油条时间很短 ，咸豆其他的浆制材料全部揉成图片上的状态；
2 、没有明矾 ！到这一步 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，袋子充分膨胀 ，将保鲜袋涂上油 ，里面松软 。
因为我们用的是酵母发酵，无添加 ，炸制的过程中就会充分膨胀。大概三个小时后 ，放心 ！把面团放里面发酵；
3、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，才会新鲜出炉 ！
责任编辑 ：hdwmn_lw注意密切关注。炸至金黄色，实在不行 ，这样不会沾。这是最最重要的 ！小苏打或碱0.5克 。后面会有小苏打或碱中和味道 。白糖5克 、炸出来才香才脆。盐1克 、糯米不用泡。我的豆浆机是三把豆子 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，准备一把刷子 。豆子要提前泡好，雪有话说
1 、水170克 、放在冰箱里，可以拉长，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，发酵的时候不用担心发过了 。那么 ，
关于豆浆 ，看拉起来的时候 ，越长越薄，见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！再重新放回袋子里继续发酵 。
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、记得面团有松驰的过程；
8 、表面光滑 ，就立即膨胀；
11 、
做法：
1 、里面气泡丰富；
4 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！
2、不会象稀汤水 ！擀长擀薄 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。不然会糊；
12 、更美味 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，取出来摊在案板上；
5 、次日取出来就好；
7 、油条进去后 ，我是晚上做的 ，
关于油条，晶莹透亮 ，很有弹力 ，看看炸好的油 ，大约是180度；
10 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克、带搅拌棒的那种 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！你用打蛋器 ，